各位客倌，想了解什麼是十足的台灣味嗎? 來嚐嚐台中精武路的菜脯雞就對了，幾張的桌椅擺設，每天吃飯時間，客人多到要訂位，台中精武路菜脯雞，在黃昏之後才開始營業，中午是不營業的。
沒有真正的店名，生意依然強強滾。假日客人多到要排隊拿牌子叫號碼。
老板和老板娘於十多年前創立了這家店，本著進補的理念，讓大家都可以一嚐平價的美食。雞都是新鮮的烏骨雞，所以指名來吃的客人很多，顧客都變成朋友了。雖然沒有明顯招牌，華麗的裝潢，但是愛吃燉雞鍋的都知道，精武路菜脯雞絕對是首選。
在菜單的部份，有菜脯雞，麻油雞、蒜頭雞，鳳梨苦瓜等多樣選擇，端看各人喜愛。建議夏天首選蘆薈雞，採整顆新鮮多肉的蘆薈燉雞，清涼消暑、冬天則吃溫暖手腳的燒酒雞、通天烏骨雞。燉煮的雞均為當日
現宰處理，並仔細切剁清理雞肉的每個部位。最實在的品質數十年如一日，不斷回籠的熟客們，見証了這一切！
